L'hotel La Madonnina del Gran Paradiso a Cogne (AO), rinomato hotel 4 stelle nel cuore delle Alpi, immerso nella magica atmosfera di Cogne, ricerca un Cuoco Capo Partita appassionato e qualificato per la partita degli antipasti e dei primi.
Requisiti:
* Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita
* Ottima conoscenza della cucina tradizionale italiana e delle moderne tecniche culinarie
* Capacità di lavorare in autonomia, con attenzione a qualità, presentazione e porzionatura dei piatti
Mansioni principali:
* Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard della struttura
* Gestione ordini e forniture
* Organizzazione e pulizia della propria area di lavoro
Cerchiamo una figura dinamica e competente, desiderosa di contribuire al successo della nostra cucina con professionalità e passione.
Contratto a tempo determinato stagionale dall'8 Giugno al 25 Ottobre.
L’impegno richiesto è full time, con turni spezzati distribuiti su 6 giorni a settimana e un giorno di riposo fisso garantito.
La retribuzione mensile netta è 1.800€ + TFR
È inoltre messo a disposizione l' alloggio con stanza singola.
#J-18808-Ljbffr