Descrizione dell'azienda
Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Descrizione del lavoro
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo si che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang.
Qualifiche
MANSIONI E RESPONSABILITÀ
Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
Cura l'ordine e a pulizia del tavolo e della sala.
Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
CONOSCENZE E COMPETENZE
Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Conoscenza base inglese
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.
Informazioni aggiuntive
Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.
Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel
Offriamo un contratto Full-time di
stagionale
finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al
° livello D1
del CCNL Turismo e una RAL base di
€ ******
.
Orario di lavoro diviso su
5 turni UNICI
settimanali di
8 ore
.
...ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria!
Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.