**Capo partita con esperienza - The Sanctuary Eco Retreat Valle D'Itria (BR)**
- The Sanctuary V_alle D'Itria è alla ricerca di un **Capo partita**per la stagione estiva 2025. Se hai esperienza, passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente unico, potresti essere la persona che stiamo cercando!
**CHI SIAMO**:
The Sanctuary Valle d’Itria non è solo un ristorante. È Roma che si fa mare, incontrando il cielo e la sabbia. E’ un rifugio dove ogni piatto racconta una storia, ogni sorriso è una carezza salata e ogni notte sotto le stelle è un sogno che si avvera. Qui ogni dettaglio, dal design al drink, è pensato per offrire un’esperienza multisensoriale all’ospite.
**COSA E' RICHIESTO**:
- gestire in autonomia la propria partita, garantendo la preparazione e presentazione impeccabile dei piatti;
- collaborare con lo Chef e il resto del team di cucina per l’organizzazione del lavoro e la gestione delle comande;
- controllare e gestire le scorte degli ingredienti della partita, evitando sprechi e garantendone la corretta conservazione;
- collaborare con il team per mantenere un ambiente dinamico, fluido e accogliente.
**COSA OFFRIAMO**:
- un contesto di lavoro unico nel cuore della Valle d'Itria (BR);
- contratto regolare con retribuzione adeguata all’esperienza:
- possibilità di crescita reale all’interno di un progetto che si evolve costantemente;
- ambiente giovane, creativo e determinato;
- turni flessibili (anche nei festivi e nel weekend).
**COSA CERCHIAMO**:
- esperienza comprovata nel ruolo in contesti di medio/alto livello;
- ottima conoscenza delle tecniche di cucina (tradizionale e moderna);
- gestione efficace del tempo e resistenza allo stress;
- cura del dettaglio e orientamento alla qualità;
- capacità di lavorare in team;
- **presenza sul territorio (NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO)**.
**BENEFIT**:
- pasti durante il turno;
- kit aziendale;
- scontistica dedicata nei locali del gruppo.
**SEDE DI LAVORO**:
Strada Provinciale 90, Savelletri, Torre Canne (BR), 72015, Italy
**ORARIO DI LAVORO**:
Su turnazione serale
**STIPENDIO/RAL**:
€ 1500,00 - € 2000,00
**TIPO DI CONTRATTO**:
Full time, a tempo determinato
**The Sanctuary Puglia sta aspettando te!**
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend
Domande di preselezione:
- Abita nei dintorni della Valle D'Itria?
Esperienza:
- capo partita: 2 anni (Obbligatorio)
📌 Capo Partita
🏢 The Sanctuary Puglia
📍 Torre Canne