Per nuova apertura SETTORE RISTORAZIONE a Milano in zona centro, siamo alla ricerca della figura di STORE MANAGER.
Al candidato che passerà le fasi di selezione sarà fornito un periodo di formazione aziendale della durata di almeno un mese presso la sede di FIRENZE.
Data di inizio formazione prevista: 15 GIUGNO 2024
Data di inizio lavoro prevista: 1 AGOSTO 2024
Noi siamo DITTA ARTIGIANALE, uno specialty coffee nato a Firenze nel 2014 e che conta oggi 6 stores più la torrefazione, dove tostiamo direttamente i nostri migliori chicchi.
Lo scopo e la mission di Ditta artigianale è quello di portare in Italia caffè di estrema qualità e di raccontarli in maniera completamente diversa, mettendo in campo la totale trasparenza di tutti gli step produttivi.
Posizione
In questo ruolo ti occuperai di gestire un team di 15-25 persone, garantendo un’eccellente qualità del servizio e un’organizzazione interna ottimale.
Attività previste
- Essere operativo quotidianamente sia in sala che al bar per garantire una corretta gestione dei flussi di lavoro
- Essere in grado di portare a termine il processo di recruiting del proprio team se necessario
- Essere responsabile della formazione aziendale per i dipendenti del proprio team
- Coordinare i turni del proprio team (settimana lavorativa, richieste giorni liberi, ferie, malattie)
- Registrare tutta la documentazione relativa al proprio negozio (DDT, fatture, altra documentazione)
- Gestire l'inventario mensile della merce
- Collaborare con i propri colleghi e responsabili per garantire il buon svolgimento del lavoro di tutto il personale
- Lavorare per obiettivi e saper raggiungere i risultati richiesti
- Mantenere uno standard qualitativo alto di tutti i prodotti
- Fornire report settimanali e mensili alla direzione
Requisiti
- People Management e Leadership
- People Recruiting
- Team Motivation e Team Growth
- Problem Solving
- Creative thinking
- Ottima padronanza di Excel
- Flessibilità oraria (disponibilità a lavorare nei week end)
- Comprovata esperienza nel settore ristorazione (sala – bar)
- Comprovata esperienza di almeno 3 anni in ruoli analoghi
- Comprovata esperienza nella gestione di gruppi di lavoro
- Conoscenza dell’inglese a livello Intermedio/Avanzato
Sarai inserito in un contesto giovane e in continua crescita che fa della passione il suo principale valore.
Se pensi di essere la persona giusta, cosa aspetti? Invia subito la tua candidatura con una piccola presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
* Bevande gratis
* Corsi di lingua offerti
* Mensa aziendale
* Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
* Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
* Orario flessibile
* Turni
* Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
* Bonus
* Quattordicesima
* Tredicesima
Istruzione:
* Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)
Esperienza:
* Store Manager: 3 anni (Obbligatorio)
* Cameriere/Barista: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
* inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 15/06/2024
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