Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di un 2° Maître da inserire presso il Mangia’s Pollina Resort. La risorsa affiancherà il Maître nella gestione del ristorante, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza gastronomica impeccabile per i nostri ospiti.
Supporto al Maître nella gestione operativa della sala e del personale
Coordinamento del servizio durante i turni assegnati
Collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio fluido
Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
Conoscenza delle norme HACCP
La conoscenza della lingua inglese
Tipologia di contratto: stagionale
Possibilità di alloggio
Vitto garantito (€1 al giorno)
Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento