Umana S.p.A. cerca SOUS CHEF. Ti occuperai di gestire le attività in cucina in un prestigioso hotel a 5 stelle. Sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo i più alti standard di qualità, della gestione del personale di cucina e dell'organizzazione del lavoro. Avrai un ruolo chiave nel mantenere e migliorare la soddisfazione del cliente, garantendo un servizio eccellente e un'esperienza culinaria indimenticabile.
Responsabilità:
- Preparazione dei piatti: Sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo le ricette e gli standard dell'hotel, garantendo sempre la massima qualità.
- Gestione del personale di cucina: Dovrai coordinare e supervisionare il lavoro del personale di cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Controllo delle scorte: Avrai la responsabilità di gestire le scorte di cibo e di ordinarne di nuove quando necessario, mantenendo un occhio attento sui costi.
- Soddisfazione del cliente: Sarai il punto di riferimento per garantire la soddisfazione del cliente in termini di qualità del cibo e del servizio.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire un team.
- Competenze culinarie eccellenti e passione per il cibo.
- Capacità di gestire le scorte e di controllare i costi.
- Attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Titolo di studio in ambito culinario o esperienza equivalente.
Si offre contratto stagionale
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari occasione, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 155 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.