Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.
In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell’intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.
Giancomo Ristoranti sta cercando un Sommelier
Responsabilità
* Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
* Organizzare e monitorare la cantina vini;
* Mantenere pulita ed ordinata la cantina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
* Illustrare al cliente le referenze disponibili ed effettua relativo servizio;
* Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
* Collaborare con Responsabile Acquisti e Beverage Specialist per l’approvvigionamento, la gestione e l’organizzazione della cantina;
* Creare settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche dell’Outlet di riferimento, secondo le direttive ricevute e allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al cliente;
* Controllare l’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali.
Requisiti
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
* Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.
* Abiti nelle immediate vicinanze.
Completano il profilo: disponibilità, flessibilità e spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Cosa offriamo
* Un gruppo motivato, all’interno di una realtà storica;
* Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
* Possibilità di alloggio in staff house.
È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.
#J-18808-Ljbffr