Il Gruppo Piazza Hotels,realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina. Principali responsabilità: - Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina; - Operatività nella mansione; - Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager; - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare; - Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza. Si richiede: - Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti); - Esperienza come Responsabile di cucina operativo. Si offre: - Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate; - Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima