Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per conto di Ceresio 7 Pools & Restaurant la figura di:Vuoi entrare a far parte della brigata di uno dei ristoranti più iconici di Milano?
All'interno di Ceresio 7 Pools & Restaurant, sotto la guida dello Chef Elio Sironi, avrai l'opportunità di lavorare in un contesto fine dining d'eccellenza, dove la cucina si distingue per l'equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta delle materie prime.
La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della tradizione italiana, reinterpretati con sensibilità contemporanea.Entrerai in un ambiente formale e altamente strutturato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e confrontarsi con i più alti standard della ristorazione.ResponsabilitàGestire in autonomia la propria partita, garantendo organizzazione, efficienza e qualità delle preparazioniCoordinare le comande, assicurando precisione, tempistiche e fluidità del servizioRealizzare primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all'impiattamentoLavorare su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualitàCollaborare attivamente con la brigata per mantenere standard elevati e costantiChi cerchiamoAlmeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de PartieEsperienza in contesti fine dining o cucine di hotel 5 stelle o superioriDisponibilità a gestire la propria partita con autonomia e precisione anche sotto pressioneCompetenze solide su primi, secondi, piatti freddi, carne e pesceDisponibilità a lavorare su turni (unici o spezzati), 5 giorni a settimana, dalla 9:30 alle 00:00Contratto a tempo indeterminato tempo pieno (40 ore settimanali)Turnazione su 5 giorni settimanali, pianificata mensilmenteDivisa da lavoro fornitaEntrare in Ceresio 7 significa far parte di una realtà dinamica e prestigiosa, dove passione, disciplina e attenzione al dettaglio sono al centro di ogni servizio.Se sei una persona dinamica, appassionata e con il desiderio di fare la differenza in un team motivato, candidati ora scrivendo a 'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.
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