Lo Splendid Hotel La Torre di Mondello, storica realtà dell'ospitalità palermitana, è alla ricerca di un/una Bartender qualificato/a da inserire nel proprio team Food & Beverage.
Chi cerchiamo
Un professionista capace di unire tecnica, accoglienza e attenzione al dettaglio. La risorsa ideale è dinamica, orientata al servizio, e in grado di gestire il bar in autonomia durante il turno.
Responsabilità principali
* Preparazione di cocktail classici e signature, bevande e caffetteria.
* Gestione operativa del turno (mise en place, servizio, chiusura).
* Accoglienza e servizio al cliente con standard elevati.
* Gestione dello stock: monitoraggio consumi, ordini, carichi/scarichi e controllo delle scorte.
* Mantenimento dell'ordine e pulizia delle postazioni.
* Coordinamento con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
* Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne.
Requisiti
* Esperienza pregressa nella mansione in contesti hotel o bar di fascia medio-alta.
* Ottima conoscenza della mixology classica e moderna.
* Competenza nella gestione delle forniture e nello stock control.
* Capacità di lavorare in autonomia e di gestire momenti di alta affluenza.
* Attitudine al problem solving e al lavoro in team.
* Precisione, educazione, buone capacità comunicative.
* Conoscenza base della lingua inglese.
Offerta
Inserimento in una struttura prestigiosa.
Ambiente professionale, dinamico e orientato alla qualità.
Contratto in linea con l'esperienza del candidato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi
Retribuzione: €1.026,33 - €2.035,35 al mese
Benefit:
* Mensa aziendale
* Orario flessibile