Impiegato/a assicurazione e controllo qualità alimentareControlli attentamente tutta la documentazione richiesta per la candidatura prima di fare clic sul pulsante apposito in fondo a questa descrizione.La risorsa selezionata dovrà garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti, assicurando il rispetto delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.Si richiedono i seguenti requisiti:- Laurea in Scienze e tecnologie alimentari o titolo di studio equivalente;- Precedente esperienza in aziende alimentari in ambito di assicurazione/controllo qualità;- Conoscenza approfondita della normativa su igiene e sicurezza degli alimenti in ambito nazionale ed europeo;- Esperienza nella gestione delle certificazioni IFS/BRC;- Pregressa esperienza nella conduzione di audit clienti e verifiche ispettive da parte delle autorità competenti;- Capacità di redigere schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.Responsabilità:- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;- Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure;- Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti;- Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti;- Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC;- Condurre audit;- Realizzare schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità. xivgfpxSe sei una persona appassionata del settore alimentare, con una solida formazione e una pregressa esperienza in ambito di assicurazione/controllo qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!Orario di lavoro: tempo pieno su giornataLuogo di lavoro: Parma