Overview
Hai esperienza come Store Manager nel settore food? Adecco ricerca, per importante azienda operante nel settore Travel e Retail uno STORE MANAGER PER AREA RISTORO area di servizio Badia Castiglione dei Pepoli. Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
Requisiti
* Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
* Eccellente conoscenza dei processi F&B;
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;
* Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
* Ottime doti organizzative e di leadership.
Offriamo
* Contratto diretto in azienda, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;
* Colazione gratuita;
* Trattamento mensa;
* Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia;
* Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali;
* Welfare e PDR a 12 mesi dall'assunzione;
* Ambiente accogliente e dinamico;
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;
* Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
* Ottime doti organizzative e di leadership.
Responsabilità
* La risorsa si occuperà di:
* Gestire la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell'organico all'area manager;
* Coordinare il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;
* Monitorare le prestazioni e fornire feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;
* Formazione del personale neoassunto;
* Approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;
* Monitorare l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisionare la gestione dell'inventario;
* Gestione degli incassi;
* Elaborare e trasmettere report periodici all'area manager sull'andamento delle vendite, l'efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.
Dettagli
Data inizio prevista: 27/02/2026
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Città: Castiglione Dei Pepoli (Bologna)
Conoscenze linguistiche:
* Inglese - Livello Buono
Disponibilità oraria:
* Totale disponibilità
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l\'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).
Nota
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Store Manager area Ristoro Area di Servizio Badia • Bologna, Italia
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