MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Pastry Chef per la stagione 2026. Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa opportunità, si candidi oggi stesso. Si ricerca figura di pluriennale esperienza di settore (6+ anni) e con valide referenza a CV. Mansione: Gestione ed esecuzione operativa menu di desserts al piatto per la ristorazione della tradizione di pasticceria francese e italiana Gestione ed esecuzione operativa proposta di petit fours (piccola pasticceria) per la ristorazione Capacità utilizzo e produzione gelati con Paco Jet Gestione ed esecuzione operativa produzione linea per il Breakfast Service del reparto Hotel (piccoli lievitati, crostate e torte classiche) Gestione produzione linea per desserts al piatto per altro ristorante in sede (facoltativo) Capacità gestione operativa partita di pasticceria generale e laboratorio Gestione ordini con fornitori e Chef di Cucina Gestione magazzino, inventario, frighi e scadenze Tempo determinato 8h secondo CCNL, inclusivo di vitto (pranzo, cena) e alloggio (stanza singola). Tutte le indennità contrattuali escluse e regolarmente erogate a fine rapporto di lavoro. xlwpduy Prego astenersi non idonei a precedenti requisiti. Buon Lavoro MANO®