R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 12 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). CHEF DE BAR: Per il Montana Lodge & Spa selezioniamo per la stagione Estiva 2025 risorse da inserire in qualità di Barman/Barlady, che sappiano garantire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile. RIPORTO A: Head Barman COMPITI E RESPONSABILITÀ Garantire un’eccellente Customer Experience Servizio al cliente in coordinamento con il Bar Manager Presa comanda al tavolo ed operazione up selling/cross selling Mise en place e sbarazzo tavoli Controllo attrezzature, ordine e pulizia REQUISITI Passione per il panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. La conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus, in particolare quella francese Eccellente orientamento al cliente Dinamicità, flessibilità e precisione Voglia di crescere professionalmente Conoscenza dei menu food & drink Conoscenza dei cocktail classici COSA OFFRIAMO Ambiente dinamico e stimolante Opportunità di crescita professionale Possibilità di alloggio per risorse fuori sede Divisa e lavaggio in loco della stessa Mensa interna