AG Hotel Consulting è una società di consulenza alberghiera specializzata nella gestione strategica e operativa di strutture hospitality in tutta Italia. Parte di AG Group, supporta hotel e strutture ricettive nelle attività di Revenue, Commerciale, Marketing, Social Media e Reservation Management. Per conto di Hotel Castello dell'Aquila, siamo alla ricerca di una figura professionale che sappia coniugare competenza tecnica, attenzione al dettaglio e passione per l'ospitalità, contribuendo a creare un'esperienza di qualità per gli ospiti della struttura.
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Barman / Barlady
Responsabilità principali
preparazione e servizio di cocktail, aperitivi, bevande e caffetteria;
gestione operativa del bar durante i diversi momenti della giornata;
cura della mise en place e dell'ordine della postazione di lavoro;
controllo delle scorte e corretta gestione dei prodotti;
accoglienza e assistenza agli ospiti con un approccio professionale e orientato al servizio;
collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un'esperienza coerente e di qualità;
rispetto delle procedure operative e degli standard igienico-sanitari.
Requisiti richiesti
esperienza pregressa nel ruolo di Barman o Barlady;
conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e preparazione cocktail;
buona conoscenza del servizio di caffetteria;
predisposizione al contatto con il pubblico;
capacità di lavorare in team e gestire i momenti di maggiore affluenza;
cura della persona e attenzione ai dettagli;
disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Costituiscono titolo preferenziale
esperienza maturata in hotel, resort o cocktail bar strutturati;
conoscenza della lingua inglese;
interesse per il mondo del vino e della mixology contemporanea.
Inquadramento
CCNL Turismo;
La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra €23000 e € 25000 lordi annui, commisurata al profilo individuato.
Sede di lavoro: L'Aquila (AQ). xpavfwm
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.
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