Siamo alla ricerca di un/a Category Manager Everyday Products da inserire all'interno della Direzione R&D.;
Il ruolo rappresenta un'opportunità concreta per contribuire allo sviluppo del Gruppo Bauli, in un contesto industriale solido, strutturato e orientato all'innovazione continua.
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, all'interno di un ambiente che favorisce la collaborazione e la crescita professionale.
In Bauli crediamo nella responsabilità individuale, nella cultura della cura e in un approccio al lavoro orientato all'equilibrio tra performance e qualità della vita. In qualità di Category Manager Everyday Products, entrerai a far parte della Direzione R&D; con la responsabilità di guidare la strategia di sviluppo e innovazione per la categoria dei prodotti continuativi. Il tuo obiettivo principale sarà definire e implementare il piano di innovazione di medio periodo, garantendo un vantaggio concorrenziale attraverso prodotti con performance e caratteristiche sensoriali superiori rispetto ai benchmark di mercato.
Individuare nuove opportunità di innovazione attraverso attività di scouting di idee, nuovi prodotti, processi e tecnologie rilevanti nel mercato dolciario, sia nazionale che internazionale;
Gestire l'intero ciclo dei progetti di innovazione della categoria, assicurando coerenza con gli obiettivi nutrizionali, tecnici ed economici, con una visione progettuale di 3–5 anni;
Identificare e guidare iniziative di miglioramento continuo sui prodotti esistenti, intervenendo su attributi tecnici chiave quali ricetta, tecnologia, profilo sensoriale, costi e shelf life;
Partecipare attivamente al processo di innovazione aziendale, interfacciandoti con le diverse funzioni interne e garantendo un efficace flusso di comunicazione tramite reporting, aggiornamenti direzionali e riunioni cross-funzionali.
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o altre lauree in discipline scientifiche;
Solida esperienza di almeno 6/8 anni in ruoli analoghi, all'interno di aziende alimentari di prodotti da forno;
Competenze di tecnologia alimentare, ricette, aspetti nutrizionali e legislativi dei prodotti da forno, e preferibilmente di biscotti e merendine a lievitazione chimica e naturale;
Padronanza del Product Lifecycle Management (PLM) come leva di governance del portafoglio innovazione e competenze di analisi dei costi di prodotto;
Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;
Spiccate capacità relazionali e comunicative, con abilità nel collaborare con interlocutori interni ed esterni e in team multifunzionali;
Sarà offerto un contratto a tempo indeterminato
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