Antognolla Resort & Residences Per il nostro ristorante "La Boiola" ricerchiamo un cuoco, capo partita, residente su Perugia o provincia. Offriamo contratto di lavoro con tutte le garanzie di legge. Ruolo: Cuoco capo partita Attività principali: - Preparare la check list per l'apertura e la chiusura del servizio. - Preparare varietà di pietanze con diverse tecniche di cottura e in linea con gli standard richiesti. - Mantenere un'area di lavoro pulita e igienizzata. - Seguire la procedura HACCP secondo il documento di Food Safety Management aziendale - Chiudere correttamente la cucina seguendo le linee guida. - Partecipare a tutte le riunioni dei dipendenti programmate e fornire suggerimenti per il miglioramento. Istruzione / Esperienza: - Almeno 2 anni di esperienza in cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante - Ristorante gourmet Orario: - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale)