Just on Business SpA - ricerca per importante stabilimento balneare di fascia medio-alta a Forte dei Marmi:
Cuoco/a capo partita - gestione pass
La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività:
* Coordinamento del pass durante il servizio
* Controllo uscita piatti e tempistiche
* Comunicazione tra cucina e sala per garantire servizio fluido
* Supporto al team nella preparazione e impiattamento
* Mantenimento standard qualitativi dello stabilimento
Requisiti richiesti:
* Esperienza comprovata in cucina in contesti ristorativi turistici o stagionali
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Capacità di gestione del pass e coordinamento servizio cucina/sala
* Buona conoscenza delle tecniche di cucina di base e gestione tempi di servizio
* Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress nei momenti di alta affluenza
* Possesso dell'attestato HACCP
* Disponibilità a lavorare su turni
Si offre:
* Inserimento diretto in azienda con contratto da maggio a settembre/ottobre
* Possibilità di alloggio nella struttura alberghiera limitrofa con bagno privato
* Retribuzione commisurata all'esperienza reale della risorsa
Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da lunedì alla domenica con riposi a rotazione
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.