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Assistente responsabile ristorante

Genova
Pellegrini S.p.A.
Direttore ristorante
Pubblicato il 14 gennaio
Descrizione

PpLa nostra bDivisione Ristorazione e Vending /b ricerca una persona da inserire con il ruolo di bAllievo/a Dirett. di Servizi /b, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale, ba Genova /b. /p pDopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di: /p ul ligestire il rapporto con i referenti del Cliente; /li licoordinare il personale operativo negli impianti assegnati; /li ligarantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; /li liassicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici. /li /ul h3Qualifiche /h3 ul liLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Scienze e Tecnologie della Ristorazione. /li /ul h3Competenze /h3 ul liEsperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva; /li liPassione per il settore della ristorazione collettiva; /li liOttime capacità comunicative; /li liForte orientamento alla soddisfazione del Cliente; /li liCapacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori; /li liCapacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi; /li liOttime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici. /li /ul h3Cosa offriamo /h3 pPossibilità di crescita all'interno di una brealtà solida e strutturata /b, operante su tutta Italia, che bdal 1965 /b ha come obiettivo il bperseguimento dell’eccellenza /b, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la bricerca della qualità /b, l'binnovazione /b e la bvalorizzazione delle professionalità /b dei collaboratori. /p h3Condizioni dell'opportunità /h3 ul liContratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento; /li liImpegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali); /li liInquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo; /li liSede di lavoro: Genova. /li /ul pPellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006). /p pI candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: /p /p #J-18808-Ljbffr

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