PDescrizione dell'azienda: /ppForno Paradiso è molto più di una bakery: è un progetto nato per portare a Milano l’eleganza e l’autenticità della cultura napoletana, reinterpretata in chiave contemporanea. Dal laboratorio di Segrate al nostro flagship in Via Benedetto Marcello, lavoriamo ogni giorno per offrire prodotti iconici come sfogliatelle, babà, cornetti e pane artigianale, insieme a un’esperienza di caffetteria e gastronomia che racconta le radici borboniche partenopee con stile e modernità. /ppSiamo una realtà giovane ma già in forte crescita, sostenuta da investitori e con un piano di espansione nazionale e internazionale. Entrare in Forno Paradiso significa far parte di un progetto ambizioso, dove passione, qualità e visione si incontrano. /ppDescrizione del ruolo: /ppCerchiamo uno Store Manager per il nostro locale di Milano, una figura energica e concreta, capace di guidare lo store on the ground nella sua fase di rump up, lavorando al fianco del team e sporcandosi le mani in prima persona quando serve. Non stiamo cercando un manager “da scrivania”: vogliamo qualcuno che abbia voglia di vivere lo store ogni giorno, entrando nel cuore delle operazioni e mettendo la propria energia al servizio del team e dei clienti. /ppTask quotidiane: /pulliCoordinare e motivare il team di sala e banco, lavorando insieme a loro nelle attività quotidiane. /liliGestire le operazioni dello store: apertura, chiusura, turni, standard di servizio, gestione cassa. /liliAssicurarti che ogni cliente viva l’esperienza Forno Paradiso al massimo livello di qualità e accoglienza. /liliMonitorare performance, vendite e costi, garantendo il rispetto degli obiettivi. /liliProattività nel lanciare iniziative commerciali, eventi e nuove strategie di crescita. /liliGrande attenzione ai numeri e diretta responsabilità sui risultati dello store. /liliRiporto diretto al CEO con monitoraggio periodico delle attività svolte e dei risultati conseguiti. /li /ulpChi cerchiamo /pulliEsperienza nel ruolo di store manager o vice store manager nel food retail, horeca o bakery/caffetteria. /liliAttitudine hands-on: non ti spaventa preparare un caffè, servire al banco o dare una mano in cucina quando necessario. /liliCapacità di leadership naturale, energia e voglia di crescere insieme all’azienda. /liliFlessibilità, problem solving e attenzione al dettaglio (fondamentale in un ambiente in fase di startup). /liliCapacità di guidare il ramp-up di un locale e portarlo velocemente a regime. /liliExecution rapida ed efficiente delle attività operative e dei task assegnati. /liliSpirito di sacrificio quando le circostanze lo richiedono, facendo da esempio per il resto del team. /li /ulpCosa Offriamo /pulliUn ruolo chiave in un brand in piena crescita, con grandi prospettive di carriera legate alla crescita dell'azienda e all'apertura di nuovi store. /liliAmbiente dinamico, giovane e meritocratico. /liliFormazione continua su gestione, prodotto e brand experience. /liliPossibilità concreta di entrare a far parte del percorso di espansione di Forno Paradiso, con opportunità di carriera anche a livello regionale e nazionale. /liliRetribuzione competitiva commisurata all’esperienza, con bonus legati ai risultati dello store. /li /ulpGrande opportunità di crescita interna all'azienda per persone con energia e voglia di mettersi in gioco in un contesto dinamico ed in forte crescita ! /p