De Gustibus
Forno/pasticceria artigianale ricerca unAddetta/o al laboratorioda inserire nel proprio team.
La risorsa si occuperà principalmente della produzione interna e, quando necessario, del supporto al banco vendita.
Mansioni
Preparazione di prodotti dolciari lievitati, da forno e di pasticceria secca
Impasto, modellatura e cottura di brioche, biscotti, torte e prodotti da forno
Gestione dei forni, dei tempi di lievitazione e delle procedure di cottura
Rispetto delle norme igienico–sanitarie e degli standard di qualità
Gestione del banco pizza e pane
Stesura e farcitura pizze
Preparazione di prodotti da forno salati e dolci
Gestione del banco vendita e contatto con il cliente
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore panificazione/pasticceria o produzione da forno
Buona manualità e precisione
Capacità di lavorare in team
Flessibilità e disponibilità
Affidabilità e puntualità
Predisposizione alla vendita e al rapporto con il pubblico
Contratto
Tempo determinato iniziale, conpossibilità di trasformazione a tempo indeterminatoin base alle capacità e alla crescita qualificato.
Settore: Vendite
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Inquadramento: Operaio