Cuoco Capo Partita Tempo completo Luogo di lavoro: Calci Descrizione Vuoi fare la differenza in cucina? È il momento di dimostrare la tua esperienza! Se il ruolo di cuoco capo partita ti appassiona e cerchi una nuova possibilità in provincia di Pisa (Calci) questa potrebbe essere la svolta che aspettavi.
Un locale dinamico in crescita desidera allargare la brigata con professionisti/e capaci di fare la differenza in cucina. Gestione autonoma della partita e delle preparazioni Attenzione alle tecniche di taglio e alle cotture moderne Controllo delle forniture e cura nella conservazione delle materie prime Attenzione alla pulizia e all’uso corretto delle attrezzature In questo contesto, la tua esperienza di almeno 3 anni sarà fondamentale per valorizzare il menù e contribuire alla crescita della cucina. Fai il passo: la cucina aspetta la tua energia e il tuo talento. Contratto Cosa prevede l'offerta: Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione indeterminata. Retribuzione: da 2.000 a 2.500 euro netti al mese, su 14 mensilitàPasti inclusi per lo staff Orario di lavoro: Impegno: tempo pieno, su turnazioni unici serali (16:00 - 23:00) 5 giorni a settimana. Distribuzione: impegno dal al mercoledì alla domenica.
Giorni di chiusura lunedì e martedì. Contratto strutturato, retribuzione chiara e benefit pratici: un'offerta pensata per fare la differenza in cucina e valorizzare concretamente chi cerca stabilità e riconoscimento nel settore. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Calci