Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato. **Distribuzione al Dettaglio** Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta. **Espansione e Innovazione** La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato. **Logistica Integrata** FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logística centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza. **Produzione Alimentare** Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini. **Valori e Governance** Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logística e amministrazione. **Posizione**:
Il “Gruppo Carelli”, un’importante realtà locale nel settore della distribuzione organizzata, la quale intende inserire, nei punti vendita a marchio “Primo Prezzo e NegoziOK”, con la mansione di addetti al banco MACELLERIA presso il punto vendita di POLIGNANO A MARE. Le risorse selezionate si occuperanno della **lavorazione, preparazione e vendita di carni,**garantendo **qualità del servizio**, **cura del banco** e **rispetto delle norme igienico-sanitarie**. Il ruolo prevede: - Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine, pollame, ecc.)
- Preparazione dei pronti a cuocere e confezionati
- Allestimento e gestione del banco macelleria
- Assistenza alla clientela con un servizio cordiale e professionale
- Controllo della freschezza, scadenze e corretta conservazione dei prodotti
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del reparto **Requisiti**:
Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio (preferibile in GDO o negozi alimentari) Conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni. Conoscenza delle normative HACCP Buona predisposizione al contatto con il pubblico Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni Precisione, pulizia e senso di responsabilità **Altre informazioni**:
**_Inquadramento contrattuale_**_: _tempo DETERMINATO/INDETERMINATO, secondo il CCNL di riferimento, previo periodo di prova. **Sedi di lavoro: Bari-Bitonto-Bitetto