Cerchiamo un Cuoco capo partita per la stagione estiva in una pizzeria ristorante, dal 1 giugno al 30 settembre 2026. Se hai esperienza nella gestione autonoma della cucina e vuoi lavorare in un ambiente dinamico durante la stagione più vivace dell'anno, questa è l'opportunità giusta per te. Collaborerai con uno Chef, un Pizzaiolo/aiuto cucina e un Lavapiatti/aiuto cucina con comprovata esperienza, in una brigata affiatata e professionale.
Cosa Farai:
* Gestirai in autonomia la tua postazione, coordinando le comande della cucina
* Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi con precisione e cura
* Ti occuperai della cucina di pesce, garantendo freschezza e qualità
* Collaborerai con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio fluido e di alto livello
* Curerai la mise en place e la gestione delle comande durante pranzo e cena
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita nello stesso ruolo
* Sai gestire in autonomia la postazione e le comande della cucina
* Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e cucina di pesce
* Possiedi il certificato HACCP e parli italiano
* Sei disponibile a lavorare su turni spezzati, 6 giorni a settimana
Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, dal 1 giugno al 30 settembre 2026. L'impegno richiesto è full time, 40 ore settimanali su 6 giorni, con turni spezzati: 10:30-14:30 pranzo e 19:00-00:00 cena.
La retribuzione è tra 1.800 e 2.200 € netti al mese, su 14 mensilità, commisurata all'esperienza. Inoltre, i pasti sono inclusi per tutto lo staff durante i turni di lavoro.
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