L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.
Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Aprile – Ottobre ****, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
RESPONSABILITA':
Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI:
Pregressa esperienza in un ruolo analogo
Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO:
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Servizio navetta, ove previsto
Uniforme aziendale
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
RAL commisurata al livello di esperienza