Fondato nel 2016 nel cuore di Firenze, il nostro gruppo alberghiero opera nel segmento 4 stelle luxury, unendo ospitalità contemporanea, ristorazione di qualità e forte legame con il territorio. Gli Hotel Calimala, con i ristoranti Wild & Dining, Five Restaurant e l'Angel Rooftop Bar, e il Milu Hotel, boutique hotel dal carattere distintivo, esprimono uno stile moderno che dialoga con la storicità delle città in cui si inseriscono. La nostra visione si fonda su eccellenza, attenzione al dettaglio e valorizzazione delle persone.
Descrizione del ruolo:
Siamo alla ricerca di un/una Bartender appassionat*, dinamic* e professional* da inserire nel nostro team, all'interno del Five, lounge bar dell'Hotel Calimala Milano****. La figura selezionata si occuperà della preparazione e del servizio di cocktail, bevande e caffetteria, garantendo un'esperienza di qualità ai nostri clienti in un ambiente accogliente e curato.
Responsabilità principali:
- Preparare e servire cocktail classici e drink personalizzati - Accogliere i clienti con cortesia e professionalità - Mantenere pulito e organizzato il banco bar - Gestire le scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento - Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio snello - Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di bartender o barman/barlady - Conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali cocktail - Conoscenza o predisposizione ad apprendere le tecniche di preparazione di caffetteria - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Attitudine positiva, flessibilità e buone doti comunicative - Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana