Aiuto Cuoco Per Ristorante Segnalato In Guida Michelin
Luogo di lavoro: Mantova
Descrizione
Vuoi fare un salto di qualità lavorando in un ristorante riconosciuto dalla Guida MICHELIN Italia 2026 ?
Il ristorante Sücar Brüsc a Mantova cerca un Aiuto Cuoco per completare la sua brigata. Se cerchi un ambiente professionale dove imparare dai migliori e avere una base stabile per la tua carriera, questa è l'occasione giusta.
Cosa farai ogni giorno:
- Supporterai la brigata nelle preparazioni quotidiane e nella mise en place.
- Gestirai in autonomia i piatti freddi e gli antipasti con estrema cura del dettaglio.
- Ti occuperai dell'impiattamento seguendo gli standard di alta cucina del locale.
- Garantirai ordine e pulizia maniacale della tua postazione.
L'organizzazione del lavoro: Lavorerai 6 giorni a settimana con un giorno di riposo. L'orario prevede 2 o 3 giorni di doppio turno (spezzato), mentre negli altri giorni farai turno singolo. Entrerai in una brigata strutturata, dove il confronto con i colleghi è costante.
Chi cerchiamo:
- Hai una minima esperienza in cucina.
- Sei una persona precisa, organizzata e sai reggere i ritmi di un servizio di alto livello.
- Hai voglia di metterti in gioco: qui la formazione è continua.
Contratto
Cosa offriamo:
- Contratto: Tempo determinato finalizzato all'indeterminato, Full Time (40h).
- Compenso: RAL prevista 22.900 € - 27.500 €
- Agevolazioni: Retribuzione su 14 mensilità.
- Alloggio incluso: Camera singola in appartamento a soli 10 minuti a piedi dal ristorante.
- Extra: Pasti per lo staff, bonus fatturato, mance e sconti nei ristoranti del circuito.
- Crescita: Avrai un percorso di crescita chiaro per assumere nel tempo maggiori responsabilità in brigata.
Inizio previsto: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
- Mance TOP
- Buoni pasto
- Buoni benzina
Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Antipasti
- Impiattamento
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Mantova