Ricerca Chef di Cucina – Osteria La Mescita (Carate Brianza)
\n
Siamo alla ricerca di un attuale tassello fondamentale per la nostra cucina. Cerchiamo uno Chef esperto che ami la tradizione italiana e che sappia gestire con rigore e passione ogni aspetto del reparto.
\n
Responsabilità
- Gestione completa della cucina e della linea.
- Creazione di menù stagionali.
- Controllo costante del Food Cost e gestione dei fornitori.
- Supervisione rigorosa degli standard di pulizia e HACCP.
Requisiti
- Comprovata esperienza nella posizione di Chef.
- Forte senso di responsabilità e organizzazione.
- Massima serietà e puntualità.
Orario
- Lunedì – Venerdì: solo servizio cena.
- Sabato e Domenica: servizio spezzato (pranzo e cena).
Sede di lavoro: Via San Simpliciano 3, Carate Brianza (MB).