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Capo partita per ristorante a leuven, belgio

Milano
Soluzione Lavoro Turismo sas
Capo partita
Pubblicato il 31 gennaio
Descrizione

Per gruppo italiano di ristorazione in Belgio, vicino a Bruxelles, cerchiamo capo partita. L'azienda ha tre ristoranti e sta programmando altre aperture. Ambiente internazionale e dinamico, formazione e affiancamento continui. Posizione: Il capo partita sarà responsabile della partita e supporterà lo chef nella gestione della cucina. I suoi ruoli e responsabilità principali sono: - Supportare lo chef nella gestione degli ordini - Gestire in autonomia la partita - Raggiungere obiettivi basati sulla riduzione dei costi del personale, del cibo e sull'aumento del giro d'affari - Contribuire alla preparazione dei nostri piatti d'autore - Seguire le procedure HACCP e HSE Requisiti: E' richiesto: - esperienza nel ruolo in ristoranti di almeno 3 anni - Buona conoscenza della lingua inglese - formazione alberghiera o equivalente attraverso esperienza - capacità di gestire la partita in autonomia Altre informazioni: Si offre contratto iniziale a tempo determinato di sei mesi con scopo assunzione a tempo indeterminato. Durante la settimana solo turni serali, dal venerdì alla domenica anche a pranzo. Alloggio privato disponibile. L'azienda affianca la persona nell'inserimento in Belgio: documenti, residenza, conto bancario, ecc.

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