Randstad Italia filiale di Roma è alla ricerca di un Cuoco o Aiuto Cuoco motivato e con esperienza da inserire presso una struttura situata nella provincia di Viterbo.
Non si tratta di ristorazione classica, ma di un contesto vivace all'interno di impianti specializzati, ideale per chi cerca stabilità e un ambiente di lavoro organizzato.
Responsabilità
- La risorsa inserita si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi.
Nello specifico:
- Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti.
- Gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti.
- Monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze.
- Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
Competenze e Requisiti
Il candidato ideale possiede un approccio proattivo e una solida base tecnica.
Nello specifico richiediamo:
- Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 2 anni.
- Ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli alimenti.
- Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro.
- Flessibilità oraria e puntualità.
Cosa Offriamo:
Inquadramento: Inserimento al 4° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
Contratto: Possibilità di inserimento sia Part-Time che Full-Time.
Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turnazione diurna e/o serale.
Sede di lavoro: Provincia di Viterbo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.