Descrizione dell'azienda
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.
La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:
Classificazione: 5 stelle
Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
Circuito: Relais & Chateaux
Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
Spa by Bellefontaine
La Chandelle Restaurant
Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:
1. Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
2. Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.
3. Controllare freschezza e qualità delle materie prime.
4. Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.
5. Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.
6. Rispettare tempi e standard della cucina, contribuendo alla creazione di un ambiente di lavoro positivo.
Qualifiche
7. Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente all’interno di hotel di alta gamma o strutture di pari livello.
8. Ottima conoscenza delle tecniche base di cucina.
9. Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli.
10. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
11. Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Informazioni aggiuntive
12. Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026 con possibilità di riconferma
13. CCNL Turismo
14. Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
15. Vitto e alloggio in condivisione