Descrizione del lavoro È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
Struttura alberghiera 4*S situata a Jesolo Lido è alla ricerca di uno/a Chef di cucina per la stagione in corso.
Hotel con capienza massima di 110 clienti e clientela turistica internazionale.
Utilizzo delle più moderne tecniche di produzione culinarie.
Periodo di lavoro
Tempo pieno – inserimento immediato fino al 30/09
Benefit
Alloggio singolo incluso
Team
* 5 cuochi
* 1 aiuto generico
Responsabilità principali
* Gestione completa della cucina
* Competenze di tecniche di produzione moderne
* Coordinamento e supervisione della brigata
* Pianificazione menu e controllo qualità dei piatti
* Gestione ordini, forniture e costi
* Garantire standard igienico-sanitari xivgfpx
Requisiti
* Esperienza comprovata nel ruolo di Chef / Sous Chef
* Capacità di gestione del team
* Autonomia organizzativa e problem solving
* Attenzione alla qualità e ai dettagli
#J-18808-Ljbffr