Fondata nel 2019, Istana Hospitality si occupa di acquisire, valorizzare e trasformare immobili e aree dismesse, riportandoli a nuova vita. Dal 2020 il gruppo opera anche nel settore turistico, con focus specifico sulla Sardegna.
Parte integrante di questa visione, il Ristorante Agave offre un’esperienza culinaria che unisce alimentazione consapevole, stagionalità e rispetto del territorio. Ingredienti locali diventano i protagonisti di piatti che celebrano la tradizione sarda, dando vita a un percorso di gusto sorprendente e contemporaneo.
Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Rang, appassionato/a e motivato/a, dotato/a di una genuina capacità di connessione con gli ospiti e con tutti i membri del team.
Responsabilità principali:
-Curare la mise en place
-Accogliere gli ospiti garantendo un servizio attento e personalizzato
-Presentare il menù e la carta dei vini
-Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
-Gestire, formare e coordinare i collaboratori, assicurando un’organizzazione quotidiana ottimizzato
-Mantenere una squadra collaborativa e armoniosa
-Offrire un servizio di qualità nel rispetto delle procedure aziendali
-Rispettare e far rispettare le norme igienico–sanitarie
-Garantire standard di qualità elevati
Requisiti:
-Esperienza consolidata in ruoli equivalenti presso strutture di pari livello
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Ottimo standing e naturale attitudine al dialogo con gli ospiti
-Attitudine al lavoro di squadra, ottime capacità relazionali, precisione e attenzione ai dettagli
-Eccellenti doti comunicative e relazionali
-Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.150,85 - €2.272,52 al mese
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)