Chef De Rang Per Luxury Hotel Luogo di lavoro: PratoDescrizioneStiamo cercando chef de rang per Aman Rosa Alpina, hotel situato a San CassianoDopo una completa ristrutturazione, lo storico hotel, riapre in veste nuova sotto l'egida di Aman, svelando un elegante stile classico alpino contemporaneo. Riapertura prevista per il 24/07.Le persone ideali per il ruolo hanno almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso o extralusso e hanno competenze avanzate inerenti:comunicazione con i clienti e il resto del personaleutilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comandeconoscenza tecnica delle tipologie di servizio in salaLe persone selezionate si occuperanno principalmente di:accogliere i clienti all'interno del ristorantepreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnatiservire le pietanze e le bevandesupportare il cliente nella scelta delle portateRichiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (min. B2).ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato.L'impegno è a tempo pieno con turni variabili per 5 giorni alla settimana.I giorni liberi varieranno sulla base delle esigenze organizzative e della personaLo stipendio offerto è di 1.950€ mensili lordi e sarà in ogni caso adeguato alle esperienze e alle competenze della persona.Inoltre, viene offerto un alloggio da parte della struttura, per tutti i candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Prato