CHEF GRIGLIATORE
Il Gruppo Horstmann, importante e storico gruppo alberghiero di Limone sul Garda, per la stagione 2026
RICERCA
Un/una Chef Grigliatore per la propria GrillHouse
Il candidato che ricerchiamo dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione.
Il candidato deve avere una buona manualità nel taglio della carne ed esperienza soprattutto nella cottura alla griglia, che abbia ottime capacità gestionali per organizzare il proprio lavoro e quello della brigata durante preparazione del lavoro di linea.
Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina.
Il nostro Chef grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea Gestione comande e pass Griglia e Stoccaggio giornaliero merci
Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP
cerchiamo persone proattive, sorridenti che sanno lavorare in modo entusiastico anche in momenti di stress.
Requisiti
* 3+ anni di esperienza in un ruolo simile
* Ottime capacità comunicative e di problem solving
* Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti
* Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
Si offre:
* Contratto CCNL Turismo (6/7) per la stagione 2026
* Compenso commisurato all'esperienza/competenze
* Piano di incentivi/premio di produzione
* Contratto di lavoro: Tempo determinato
Benefit:
* Alloggio
* Mensa aziendale
Lingua:
* Italiano (conoscenza dell'italiano obbligatoria)
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese
Benefit:
* Alloggio
Sede di lavoro: Di persona