Per il attuale Ristorante fine dining
ORIZZONTI, sito al 13° piano di Uptown Palace Hotel siamo alla ricerca di:Cuochi Capo partita / Chef de PartieLa figura verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Gestire in autonomia la partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizioGestire direttamente l’attività dei commis di cucinaComunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristoranteSupervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentareRequisiti:Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Formazione qualificato in materia di ospitalità/F&B;/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di ampio valore.Capacità di lavorare sotto pressione.Attenzione ai dettagli.Orientamento al servizio al cliente.Cosa Offriamo:Un ambiente di lavoro stimolante e vivace, in un contesto esclusivo, di alto livello professionaleOpportunità di crescita e sviluppo professionaleInquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimentoSe sei un professionista determinato e motivato a raggiungere il successo, applica tramite la nostra pagina LinkedIn oppure invia il tuo curriculum vitae a