Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali
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Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno
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Creazione di dessert al piatto e proposte stagionali
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Gestione delle preparazioni giornaliere e delle materie prime
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Controllo qualità e presentazione dei prodotti
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Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP
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Collaborazione con lo Chef di cucina per lo sviluppo di nuovi dessert e menù
Requisiti
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Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere
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Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
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Precisione, creatività e attenzione ai dettagli
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Capacità di lavorare in team e gestione dello stress
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Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Cosa offriamo
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Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e competente
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Opportunità di crescita e sviluppo delle competenze
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Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all’esperienza