Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Chef de rang Tes missions: - Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial. - Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix. - Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant. - Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners. Rejoins nous si: - Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant. - Tu es solaire et tu adores travailler en équipe. - Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t’assurer de la satisfaction client. Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations. Notre offre: - CDD - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Pourboires hebdomadaires & Primes en fonction du CA réalisé sur tes rangs - Remboursement 30€ transport publique ou carburant. - Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto - De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! Ti aspettiamo! - JoinBigMamma_