Per noto ristorante di Milano, ricerchiamo un/una
Sous Chef
motivato e appassionato da inserire nella brigata di un rinomato ristorante fine dining a Milano, una realtà di alto livello con 350 coperti, un servizio strutturato con pass, stampanti e una cucina organizzata e performante.
Il/la professionista che stiamo cercando lavorerà a stretto contatto con lo Chef Executive, coordinando una brigata numerosa e affiatata, in un contesto dove precisione, ritmo e spirito di squadra sono fondamentali.
Cerchiamo una figura con solida esperienza nel ruolo, maturata in contesti di alto livello, capace di unire competenza tecnica, leadership e passione per la cucina contemporanea.
Sede di lavoro: Milano
Orari di apertura: da lunedì a sabato