Il Restaurant ManagerHoscoIl Restaurant Manager è responsabile della gestione operativa dei ristoranti del Resort, del Room Service e della mensa. Si occupa inoltre della gestione dei Collaboratori impiegati presso i ristoranti del Resort e della loro formazione. E' responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalità di servizio siano in linea con gli standard Lefay. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay. Restaurant Manager risponde a F&B Manager.CARATTERISTICHE
Diploma di Scuola AlberghieraOttima conoscenza nella lingua inglese e di un'altra lingua (tedesco o francese)Elegante e di portamento raffinatoDoti di leadership e team workRispetto delle normative in materia di igieneEsperienza pregressa nello stesso ruolo o come MaitreNon è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso
OFFRIAMO
Contratto CCNL Turismo Full TimeOrari di lavoro trasparenti e sostenibiliSettimana lavorativa di 5 giorniAlloggio con wi-fi gratuitoFornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuitoPasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario)Formazione Aziendale e Tecnico-ProfessionaleProcesso di valutazione della performance oggettivo e trasparentePremi economici aggiuntivi per le migliori performancePossibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondoAgevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay
Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie#J-18808-Ljbffr