Descrizione dell'azienda
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a, hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.Hermitage Hotel & Spa in breve: Classificazione: 5 stelleSoluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)Circuito : Relais & ChateauxNetwork : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the WorldSpa by BellefontaineLa Chandelle Restaurant
Descrizione del lavoro
Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.
Qualifiche
Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.Conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).
Informazioni aggiuntive
Contratto a tempo determinato per la stagione invernale, da fine dicembre 2025 ad aprile 2026CCNL Turismo Disponibilità full time su turnazioni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimanaDisponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)