Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie - Ristornate Marina di Bardi per la stagione 2026 (maggio - ottobre). Il/la candidato/a entrer in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualit agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF Responsabilit Gestione e organizzazione della partita Lavorazione e cottura della materia prima Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP Supervisione del team Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura Il profilo ideale Conoscenza delle tecniche di cottura Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacit di lavorare efficacemente sotto pressione Flessibilit e capacit di adattamento ai cambiamenti Puntualit Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Costituir titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Rapallo (GE) Si offre: Contratto a tempo determinato stagionale Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda Training e Formazione obbligatoria Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World