In Job S.p.A. - Career Center di Milano, per prestigiosa realtà del settore Benessere di Grosseto, selezioniamo
CHEF DE RANG
La risorsa avrà l'opportunità di lavorare all'interno delle cucine di un hotel a 5 stelle e si impegnerà a mantenere l'efficienza operativa all'interno del ristorante e ad offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile per i clienti.
Le principali attività saranno:
* Supportare il Restaurant Manager nel servizio di sala/bar;
* Assicurare la costante e corretta applicazione degli standard operativi;
* Accogliere i clienti, assegnare loro i tavoli e prendere le ordinazioni dei clienti, fornendo informazioni sul menu, suggerimenti e raccomandazioni;
* Garantire un servizio efficiente assicurando il rispetto delle tempistiche di servizio in coordinamento con cucina e bar;
* Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti;
* Gestire la fatturazione e i pagamenti dei clienti.
* Assicurare la pulizia costante in sala.
Requisiti
* Pregressa esperienza maturata in strutture di lusso;
* Conoscenza degli standard leading - LHW;
* Ottima conoscenza della lingua inglese;
* Precisione e attenzione ai dettagli;
* Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP);
* Entusiasmo e passione per il proprio lavoro.
Caratteristiche dell'offerta
* Tipologia contrattuale da valutare in base alla seniority
* Inquadramento: CCNL Federterme – livello e RAL da valutare in base all'esperienza
* Si offre Vitto e Alloggio presso lo Staff House
Luogo di lavoro: Grosseto, località Manciano.
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie