DescrizioneAmi la sala e l’arte dell’accoglienza? Dai nuova energia alla tua carriera come Chef de rang a Bolzano!
Fermento è una pizzeria gourmet tra le più interessanti di Bolzano, con format innovativo e uno stile formale e curato. Qui, le eccellenze del territorio incontrano ingredienti ricercati, creando un ambiente stimolante sia per chi lavora sia per chi si siede a tavola.
Lo Chef de rang che entra in squadra sar protagonista in sala. Le attivit chiave comprendono:
- Accogliere e assistere i clienti, anche nelle loro richieste particolari
- Gestire e presentare menu e carta dei vini
- Coordinare servizio, gestione comande e pulizia sala
- Rendere ogni esperienza piacevole, anche in situazioni più delicate
- Utilizzare strumenti digitali per le ordinazioni
Cerchiamo chi ha gi almeno 2-3 anni nello stesso ruolo ed è a proprio agio nella gestione sala in contesti formali. La conoscenza del tedesco è un plus essenziale.
Lavorare in Fermento significa entrare in una squadra solida, dove pasti e abbigliamento da lavoro sono sempre inclusi. Un’opportunit concreta per chi vuole valorizzare le proprie competenze in sala a Bolzano.
Vuoi metterti in gioco come Chef de rang? Se sei pronto/a, questa è la tua occasione: candidati ora!
ContrattoCosa prevede l'offerta:
- Contratto: Tempo determinato con finalit di assunzione
- Retribuzione: 2.000 – 2.100 euro netti al mese, pagati su base mensile
- Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito
Orario di lavoro:
- Impegno: full time
- Giorni lavorativi: 6 giorni alla settimana
- Turni: unici serali
In caso di candidati residenti in zona e che quindi non necessitano dell'alloggio, lo stipendio si aggira intorno al 2.500€.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca