Additional Information La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.
Job Number 26070883
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Via Caio Duilio 3, Forte dei Marmi, Lucca, Italy, 55042
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Pay Range RAL 25,000.00 €
SINTESI DELLA POSIZIONE
* Preparare le bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate utilizzando sistemi di misurazione.
* Servire vino e champagne, inclusa l'apertura delle bottiglie.
* Allestire e mantenere puliti e in ordine il bar, il banco bar, i tavoli e gli strumenti di lavoro.
* Preparare guarnizioni fresche per le bevande.
* Rifornire ghiaccio, bicchieri e materiali di consumo.
* Trasportare le forniture nell'area bar.
* Lavare la vetreria sporca.
* Rimuovere gli oggetti sporchi dal banco bar e dai tavoli e posizionarli nelle aree designate.
* Anticipare e comunicare le necessità di rifornimento.
* Gestire tutti i metodi di pagamento.
* Effettuare la conta della cassa a fine turno, compilare i report previsti, risolvere eventuali discrepanze, consegnare le ricevute e mettere in sicurezza il fondo cassa.
* Mettere in sicurezza liquori, birre, vini, frigoriferi, armadi e magazzini.
* Completare le operazioni di chiusura.
* Seguir le politiche di sicurezza e protezione: segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile e completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza.
* Garantire un aspetto personale, una divisa pulita e professionale, mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni dell'azienda.
* Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le loro esigenze e ringraziarli con sincera cortesia.
* Comunicare con chiarezza e professionalità.
* Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive, collaborare con il team per raggiungere obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo adeguato alle esigenze dei colleghi.
* Garantire il rispetto degli стандарт qualitativi.
* Leggere e verificare visivamente informazioni in diversi formati (es. caratteri piccoli).
* Stare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi o per l'intero turno di lavoro.
* Movimentare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 50 libbre (circa 23 kg) senza assistenza.
* Afferrare, ruotare e manipolare oggetti di diverse dimensioni e pesi, richiedendo coordinazione e abilità manuali.
* Muoversi in spazi stretti o sopraelevati.
* Camminare su superfici inclinate, irregolari o scivolose, nonché su scale o rampe di servizio.
* Raggiungere sopra la testa e sotto le ginocchia, incluse attività di piegamento, torsione e abbassamento.
* Svolgere altre mansioni ragionevoli su richiesta dei supervisori.
REQUISITI PREFERENZIALI
* Istruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente (G.E.D.)
* Esperienza lavorativa correlata: Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo o simili
* Esperienza come supervisore: Non richiesta
* Licenze o certificazioni: Nessuna
Diversità e inclusione
In Marriott International crediamo nelle pari opportunità, promuovendo un ambiente inclusivo e offrendo accesso equo alle opportunità professionali. Valorizziamo le diversità e riteniamo che la nostra forza risieda nella ricchezza di cultura, talento ed esperienze dei nostri collaboratori. xivgfpx Siamo impegnati a garantire la non discriminazione in base a qualsiasi categoria protetta dalla legge, inclusi disabilità, status di veterano o altri fattori tutelati.
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