Val di Luce SPA Resort (4 stelle, Abetone) ricerca un/una Aiuto Cuoco/a per la stagione estiva, con possibilità di continuità all’interno del gruppo Cosmopolitan Hotels o nella stagione invernale presso la stessa struttura.
Principali responsabilità:
* Supportare Chef e Capi Partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene, sicurezza e normative HACCP.
* Mantenere ordine e pulizia della postazione assegnata.
* Collaborare alla gestione delle scorte e agli inventari.
* Contribuire all’ottimizzazione dei processi di cucina, con attenzione a qualità e tempistiche.
* Operare nel rispetto degli standard aziendali, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche gastronomiche.
Requisiti:
* Esperienza in hotel e/o ristoranti di buon livello.
* Conoscenza degli standard di ristorazione.
* Buone doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
* Passione per l’ospitalità e l’attenzione al cliente.
Offriamo:
* Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza.
* Possibilità di continuità lavorativa nel gruppo Cosmopolitan Hotels.
* Turni unici o spezzati su 6 giorni settimanali.
* Vitto e alloggio.
Benefit:
* Alloggio
* Mensa aziendale
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