Palazzo Trezza, Verona, ricerca:
– Commis de Rang
Il servizio si impara osservando, ascoltando e facendo.Ogni gesto, se fatto bene, costruisce esperienza.A Palazzo Trezza cerchiamo Commis de Rang che abbiano voglia di imparare, attenzione ai dettagli e rispetto per il mestiere.Persone curiose, presenti, che comprendano che il servizio di sala è prima di tutto un atto di ospitalità.
Palazzo Trezza è l'ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall'Arena di Verona e da Castelvecchio.Un palazzo dove il ristorante è parte integrante dell'esperienza di soggiorno.
Il ruoloIl Commis de Rang:
* supporta lo Chef de Rang durante il servizio
* cura la mise en place e la preparazione della sala
* contribuisce al corretto svolgimento del servizio, con attenzione e precisione
* impara a leggere i tempi della sala e le esigenze degli ospiti
* collabora con il team di sala e con la cucina
* È un ruolo di apprendimento attivo, vissuto sul campo.
Chi stiamo cercando
* Persone motivate, curiose e affidabili
* Esperienza anche breve nel servizio di sala (apprezzata)
* Attitudine al lavoro di squadra
* Educazione, ordine e voglia di crescere
* Interesse autentico per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità
* Cerchiamo qualcuno che voglia costruire il proprio percorso, un servizio alla volta.
Cosa offriamo
* Formazione sul campo e affiancamento
* Un ambiente di lavoro elegante e rispettoso
* Inserimento in un progetto nuovo e curato
* Opportunità di crescita professionale nel tempo
Inviare cv via email.