Principe di Piemonte SpA | A tempo completo Viareggio, Italy | Pubblicato il 28/04/2026 Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. Per la brigata del Bistrot della Terrazza ricerchiamo: Mansioni
Supportare i cuochi nelle preparazioni di base e nella mise en place. Curare la pulizia e l’organizzazione della propria postazione di lavoro. Assistere nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel. Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio. Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP. Esperienza anche breve in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello. Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente. Capacità di lavorare in team e sotto pressione. Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi. Contratto stagionale. Un ambiente di lavoro dinamico e formativo. Opportunità di crescita professionale in una struttura di prestigio. Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.
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