Cerchiamo uno Chef esperto per unirsi al nostro team presso la nostra sede con sede di lavoro a Eboli. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione dei piatti, della gestione del personale di cucina e della supervisione delle operazioni quotidiane. Garantirai alti standard di qualità, lavorando con ingredienti freschi e stagionali per creare menù innovativi. Parteciperai anche alla pianificazione e gestione delle scorte, assicurandoti di ottimizzare i processi di lavoro e minimizzare gli sprechi.
Qualifiche
- Il candidato deve avere competenze in Cottura, Presentazione dei piatti e Creazione di menù innovativi.
- Conoscenza ed esperienza nella Gestione della cucina, Organizzazione del personale e Controllo delle scorte sono essenziali.
- Conoscenza del settore banqueting.
- Competenze con tecniche culinarie avanzate, manipolazione degli ingredienti stagionali e abbinamenti enogastronomici sono altamente preferite.
- Ulteriori qualità includono eccellenti capacità di comunicazione, leadership e orientamento alla qualità e alla creatività gastronomica.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.300,00 - €2.600,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona