Agriturismo in Umbria è alla ricerca di un cuoco da inserire in organico.\nLa risorsa avrà il compito di organizzare tutto il reparto della cucina al fine di garantire un’elevata qualità del servizio fornito al cliente, assicurando l’efficacia del lavoro del proprio staff.\nLa risorsa si occuperà di\nPrincipali Mansioni\nElaborare menuSelezionare le migliori materie prime locali e italianeRedigere e controllare il Food CostGestire magazzino, ordini e fornitoriDirigere e impostare un corretto impiattamento delle portateGarantire la preparazione e l’allestimento della lineaGarantire lo stato di igiene e pulizia degli spazi di lavoroRelazionarsi e mantenere rapporti positivi con la proprietà2 + anni di esperienzaConoscenza approfondita della cucina italiana e delle più innovative tecniche di cucinaConoscenza norme HACCPPresenza pulita e ordinataFlessibilità e dinamismoRapidità nella gestione del servizioOttima padronanza della lingua inglese\n· Completano il profilo la conoscenza della lingua inglese\nContratto di lavoro: Tempo completo\nRetribuzione: €2.300,00 - €2.500,00 al mese\nEsperienza\ncuoco: 1 anno (Preferenziale)\nSede di lavoro: Di persona